OLIVEN bio aus Buti, eingelegt 190 g


Unsere biologischen kleinen Oliven aus Buti in Salzlake, von mir mit Lorbeer und Knoblauch aromatisiert.

Die Sorten sind Frantoio, Moraiolo, Leccino. Sie werden in Wasser mit Meersalz in verschiedenen Konzentrationen über drei Monate "gereift", d.h. Bitternis nimmt ab, gleichzeitig werden die Oliven langsam weicher.

In der industriellen Konservation wird Soda als Weichmacher verwendet zusätzlich zu anderen Chemikalien, die die weißliche, unhübsche aber vollkommen unschädliche Ausflockung verhindern.

190g

€ 5,50

Aktie


Kontaktieren Sie uns


Ich erteile Piacere Siciliano Erlaubnis, mir geschäftliche Emails mit Info zur Bestellung (Erhalt der Zahlung, Lieferung etc) zu senden Privacy Policy