TARANTELLO di Tonno Rosso 290g


Tarantello di Tonno Rosso von Senapa Provvidenza - Palermo: aus handwerklichem, traditionsreichen Familienbetrieb diese absolute Kostbarkeit des Roten Thuns. Ein kleiner Teil der Bauchseite - vom Nabel abwärts - des großen Fisches heißt Tarantello, nach der Stadt Taranto benannt, wo zuerst die Verarbeitung dieser Spezialität "erfunden" wurde. Die Verarbeitung dieses geschmackvollsten und samtigste Teil des Bauchfleisches (Ventresca) erfordert großes Geschick.

In nativem Olivenöl eingelegt, Schraubglas

Netto 290g

€23

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