TARANTELLO di Tonno Rosso 330g


Tarantello di Tonno Rosso von Senapa Provvidenza - Palermo: aus handwerklichem, traditionsreichen Familienbetrieb diese absolute Kostbarkeit des Roten Thuns. Ein kleiner Teil der Bauchseite - vom Nabel abwärts - des großen Fisches heißt Tarantello, nach der Stadt Taranto benannt, wo zuerst die Verarbeitung dieser Spezialität "erfunden" wurde. Die Verarbeitung dieses geschmackvollsten und samtigsten Teils des Bauchfleisches (Ventresca) erfordert großes Geschick. In nativem Olivenöl eingelegt

im Glas netto 330g  €23,50

 

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