NOVELLO Perla Olivenoel bio extra vergine 2021 0,5l


Als NOVELLO wird ein gerade frisch gepresstes Olivenoel bezeichnet, das noch nicht dekantiert hat - das bedeutet, die natuerlichen Feststoffe sind noch nicht abgesunken. Daher gibt es Novello auch nur im 1. Monat nach der Ernte! - Unser diesjähriges Novello, das in der Folge, nach der Dekantierung, von uns als PERLA bezeichnet wird, hat eine deutliche Note von Artischocken, und ausgepraegte Schaerfe.

Nach sehr karger Ernte von winzigen, aber äusserst gesunden Oliven ist auch der Jahrgang 2021 köstlich - die Mühe hat sich gelohnt!

500ml  ohne Etikett

€ 15,00

 

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