ENOTECA: SANCERRE Cuvee Terre de Maimbray-Pascal&Nicolas


ENOTECA: Sancerre Cuvee Terre de Maimbray 2020 von Pascal & Nicolas Reverdy. Traube: Sauvignon. "Unsere Weinberge sind grasbewachsen. Diese Gräser werden 2 mal im Jahr geschnitten. Zu Beginn der Saison benützen wir einen organischen Dünger. Am Ende der Saison nur Kupferkalkbrühe und Schwefel." Die einzelnen Partien der Cuvee werden per Hand geerntet, fermentieren getrennt. Nicht gefiltert.

0,75l

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