GUANCIALE= SCHWEINEBACKE aus der Garfagnana


Guanciale oder Schweinebacke, leicht geräuchert: die richtige Zutat für Spaghetti Carbonara, pasta all'amatriciana, Sauerkraut mit Speck oder was auch immer beliebt. Von Elvira aus der Nordtoskana, kleiner Betrieb in 1000 Meter Höhe.

min 300g

kg € 28,00

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