PERLA 2025, bio, 500ml (ohne Karton)
25,00 €
Produktinformationen "PERLA 2025, bio, 500ml (ohne Karton)"
UNSERE HAINE liegen in dem Terroir Toscana Monti Pisani.
Die Sorten: Frantoio, Moraiolo, Pendolino und Leccino
Wir ernten in den ersten 2 Oktoberdekaden, je 1 Drittel grüner, gescheckter und dunklerer, also reiferer Oliven.
Alle 2 Tage pressen wir max.200kg Oliven in 2-phasigen Zyklus bei 21-24 Grad kaltgepresst. Die Jahresproduktion beträgt etwa 250 Liter Öl.
Die Werte waren wieder sehr gut: 0,25 Säure; 8,3Peroxyd; 632 Biofenoli; 210 Tocoferoli: diese beide Werte stehen für lebenswichtige Vitamine bzw deren antioxidante Aktion.
Lest meine Text OLIVENÖL hier in unserer Webseite; und schaut auch hier rein: www.agricolamazzola.com
Farbe: grün-gold
Geschmack: mittlere Fruchtigkeit mit leichter Abschlussnote von Artischocke.
Formschöne Flasche (ohne Karton)
500ml